レシピ藤口　京4

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆で簡単生春巻き　4人前

制作者　藤口　京　　　　2年生　鳥羽市　在住

料理の特徴　しゃきしゃき野菜と納豆がよく合います。

一人前のエネルギー　121kcal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　１ｐ

塩　　　　　　　　　　　適量

人参　　　　　　５０ｇ

薄口醤油　　　　　　　　大匙１

胡瓜　　　　　　３０ｇ

玉葱　　　　　　３５ｇ

ライスペーパー　４枚

〈作り方〉

１、人参を千切りにして湯がく。胡瓜も千切りにしておく。

　玉葱はスライスにして塩もみし、水にさらす。

　納豆はみじん切りにして薄口醤油で味をつける。

２、ライスペーパーを水に浸し、やわらかくなったら切った野菜と納豆を

　巻いたら完成。

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