レシピ星菜摘1

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆のサンドウィッチ　4人前

制作者　星菜摘　　　１年生

料理の特徴　納豆とチーズ・トマト・マヨネーズの組み合わせが意外と良く合う一品です。

一人前のエネルギー　

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

サンドウィッチ用食パン　　８枚

マヨネーズ　　　　　　大匙１

納豆　　　　　　　　　　　１８０ｇ

マスタード　　　　　　小匙１

マヨネーズ　　　　　　　　大匙２

しその葉　　　　　　　　　４ｇ

スライスチーズ　　　　　　８０ｇ

トマト　　　　　　　　　　１７０ｇ

〈作り方〉

１.納豆はマヨネーズ大匙２と合わせて混ぜておく。

２．マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせ、食パンにぬる。

３．下から、しそ・納豆・チーズの順に重ねる。

４.スライスしたトマトをのせ、最後に食パンではさみ切り分けて、器に盛り完成。

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