レシピ中川　寛大２

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆でサッパリ海藻サラダ　4人前

制作者　中川　寛大　　２年生　　

料理の特徴　納豆に醤油ドレッシングがよく合います。

一人前のエネルギー　９７kcal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

海藻サラダ(乾燥)　２０ｇ

塩　　　　　　　　　　　適量

玉葱　　　　　　　５０ｇ

納豆　　　　　　　１ｐ

ドレッシング

ミニトマト　　　　２個　

薄口醤油　　　　　　　　２０ｃｃ

オリーブオイル　　　　　５０ｃｃ

ワインビネガー　　　　　１５ｃｃ

塩　　　　　　　　　　　適量

〈作り方〉

１，海藻サラダを戻しておく。玉葱はスライスして塩もみし、水でさらす。

ミニトマトを輪切りにする。

２，ドレッシングを作り、戻した海藻サラダと玉葱を和える。

３，器に盛って納豆をのせ、ミニトマトを乗せたら完成。

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