レシピ中村　優希奈1

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　カリッネバッおにぎり　4人前

制作者　中村　優希奈　　　２年生　　　伊勢市在住　　

料理の特徴　外はカリッと中はネバッとしている食感です。

一人前のエネルギー　

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　２パック

出し汁　　　４００㏄

椎茸　５枚

濃口醤油　　大匙６

人参　４０ｇ

砂糖　　　　大匙４

ご飯　６００ｇ

青葱　　１０ｇ

〈作り方〉

１．椎茸はスライスに、人参は拍子切りにする。青葱は小口切りにする。

２．出し汁に濃口醤油、砂糖を加え椎茸と人参を炊く。

３．炊けたら、椎茸と人参、納豆をご飯に混ぜ込み、その出し汁を大匙５加え混ぜ合わせる。

４．おにぎりの形に握る。

５．軽く小麦粉（分量外）を打って、フライパンで焼く。

６．器に盛って、青葱を乗せたら完成。

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