レシピ西村　亜美　1

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆のカレードリア　4人前

制作者　西村　亜美　　　２年生　　　松阪市在住　　　

料理の特徴　納豆の香りがし、納豆とカレーが合います。

一人前のエネルギー　

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　１パック

カレー粉　　　　８０ｇ

米　　　　　　　２カップ

水　　　　　　　６００ｃｃ

人参　　　　　　６０ｇ

玉葱　　　　　　８０ｇ

じゃがいも　　　１２０ｇ

合い挽き肉　　　７０ｇ

スライスチーズ　２０ｇ

パセリ　　　　　適量

〈作り方〉

１，米は洗い、炊く。

２，じゃがいもは薄くスライスし、器に敷いておく。人参、玉葱はみじん切りにする。

３，フライパンで合い挽き肉、人参、玉葱を炒めて、水、カレー粉を入れカレールーを作る。

そこに炊いた米を入れて少し水気をとばし、器に入れ上にチーズをのせ、

１８０度のオーブンで約８分間焼き上げて、パセリをのせれば完成。

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