レシピ岡　真奈美1

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆大学いも　4人前

制作者　岡　真奈美　　　　　　　　１年生　　伊勢市在住　

料理の特徴　納豆の臭みが消えているので、納豆嫌いの人でも食べられます。

一人前のエネルギー　121kｃal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　　　　２パック

砂糖　　　　　　　　　50ｇ

薩摩芋　　　　　　　　１本

水　　　　　　　　　　10cc

酢　　　　　　　　　　小匙１

油　　　　　　　　　　小匙１

片栗粉　　　　　　　　適量

揚げ油　　　　　　　　適量

〈作り方〉

　１．薩摩芋は１cm角に切り、油で揚げる。

　　　納豆は水で洗い、片栗粉をつけ揚げる。

　２．調味料をあわせ、熱したフライパンに入れ沸騰したら薩摩芋、納豆をからめる。

　　　温かいうちに器に盛り、出来上がり。

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