| １．納豆は水洗いをして、よく粘りをとっておく。海老はさっと湯通ししておく。 |
| パプリカとトマトは１ｃｍの角切りにする。かいわれ大根はよく洗っておく。 |
| ２．玉葱は細かくみじん切りにしてから塩もんでから水にさらしておく。辛みが消えたら絞る。 |
| ３．ボールにワインビネガー、オリーブオイル、玉葱を入れ混ぜ合わせ薄口醤油、塩で味付けする。 |
| ４．納豆、切った野菜、海老、ドレッシングを絡めて器に盛りつけたら完成。 |
| ２．ボールに納豆、小さく角切りにした烏賊、マッシュポテト、納豆を入れて混ぜる。 |
| 混ざったら、みじん切りにした大葉、チーズを入れごま油、薄口醤油で味付けする。 |
| ３．餃子の皮で生地を包み、油を敷いたフライパンで焼き上げる。 |
| ４．ごま油、酢、濃口醤油、ラー油を合わせてタレを作る。器に盛って完成。 |
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