レシピ辻村萌友瑠４

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆じゃがバター醤油　4人前

制作者　辻村萌友瑠　　　2年生　　松阪市　在住

料理の特徴　納豆が苦手な方でも食べられる一品です。

一人前のエネルギー　２６３kcal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

ジャガ芋　　　　２８０g

バター　　　　　６０g

人参　　　　　　８０g

味醂　　　　　　大匙１

ベーコン　　　　６０g

濃口醤油　　　　　　大匙１

納豆　　　　　　１パック

パセリ　　　　　　少量

〈作り方〉

１．ジャガ芋・人参の皮をむき、３cm長さのひょうしき切りする。ベーコンは細く切る。

２．フライパンにバターを溶かし、ジャガ芋・人参・納豆を炒め火が通ってきたら

味醂・醤油を入れさらに炒め器に盛り、みじん切りのパセリをちらして完成。

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