相可高校食物調理科の生徒が考えた!
奥野食品 工場レストラン 健食たぬみせ
~納豆料理~
*料理名 納豆炒飯 4人前
制作者 西川 駿 3年生 松阪市東黒部町在住
料理の特徴 ちょっとした工夫でパラパラになります
一人前のエネルギー 213kcal
材料 分量
調味料(材料) 分量
納豆 4パック
味塩 適量
ご飯 600g
濃口醤油 大匙1
卵 4個
付属のたれ 4パック分
人参 1/2本
キャベツ 200g
玉葱 1/2個
炒め油 適量
〈作り方〉
1,人参・キャベツ・玉葱はみじん切りにしておく。
2,卵を溶き、ご飯と合わせてしっかり混ぜておく。
3,フライパンに油をひいて野菜を炒め、ご飯を加えて炒める。
4,パラパラになったら納豆を加えて味塩・濃口醤油・付属のたれで味を付け器に盛って完成。
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