料理の特徴　一旦野菜を焼いたので、香ばしい料理です。

一人前のエネルギー　　

材　料　　　分　量

調味料（材料）　　　分　量

挽き割り納豆　　　２パック

豚ばら肉　　　　　６０ｇ

南瓜　　　　　　　４０ｇ

獅子唐　　　　　　３２ｇ

人参　　　　　　　２４ｇ

生姜　　　　　　　４ｇ

〈作り方〉

�@    豚ばら肉は５�oの厚さに切り、南瓜は厚めのスライス、獅子唐は軸を切り、

人参は輪切りにして、それぞれ網で焼く。

�A    調味料を合わせ、焼いた具を入れ、煮る。

�B    具を取り出し、器に盛る。

�C    出し汁に納豆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、上にかけ、

卸した生姜をのせたら出来上がり。