レシピ田中めぐみ

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆のかわりスープ　4人前

制作者　田中めぐみ　２年生　松阪市在住

料理の特徴　　納豆の香りを牛乳でやわらげ、食べやすくしました。

一人前のエネルギー　362kcal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　　　　８０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　大匙８

牛乳　　　　　　　　　６００ｃｃ

餅　　　　　　　　　　２４０ｇ

きな粉　　　　　　　　大匙１０

〈作り方〉

① 牛乳、砂糖、きな粉を混ぜ合わせ火にかけます。焼いた餅をその中に加えます。

② 納豆を細かく切り、先ほどの合わせたスープに加え、皿に盛り、完成。

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