１，納豆をみじん切りする。納豆・ポン酢・小口切りした葱をボールに入れ混ぜる。

２，豚ローススライスをお湯でしゃぶしゃぶする。

３，器に水菜を敷き、その上に豚を置きポン酢納豆をかける。