材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　　　　　１パック
伊勢芋　　　　　　　　　７０ｇ　　
青葱　　　　　　　　　　１２ｇ　　
海苔　　　　　　　　　　１枚

だし汁　　　　　　　　　　　　４５cc

揚げ油　　　　　　　　　適量

煮きり味醂　　　　　　　　　　小匙２　
薄口醤油　　　　　　　　　　　小匙１　
濃口醤油　　　　　　　　　　　小匙１　
付属のからし　　　　　　　　　一袋　　
付属の醤油　　　　　　　　　　一袋

〈作り方〉

１，伊勢芋の皮を剥きすりおろす。すりおろした伊勢芋と納豆・小口切りにした青葱・付属の

醤油を混ぜる。

２，海苔を８等分にし、合わせた芋を海苔で包み、揚げる。

３，鍋にだし汁・煮きり味醂・薄口醤油・濃口醤油を火にかけ、付属のからしを入れ、

合わせだしを作る。

４，器に盛り、合わせだしをかけ完成。